Com ingredientes tipicamente nordestinos, esse prato combina com o almoço da família no domingo ou um jantar com amigos! Aprenda a preparar um delicioso strogonoff de carne de sol e banana O mês de junho e julho é marcado pelas tradicionais festas nordestinas, nada melhor pra combinar com esse clima do que uma receita rápida, fácil e deliciosa com ingredientes locais. Neste domingo (14), o gastrônomo João Filho ensinou no Clube Rural a prepara um strogonoff de carne de sol com banana verde. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp "A banana precisa ser verde porque a harmonização do prato pede uma neutralidade no sabor. Se eu colocar uma banana madura ela vai adocicar o prato", orienta o gastrônomo. Com ingredientes tipicamente nordestinos, esse prato combina com o almoço da família no domingo ou um jantar com amigos! Aprenda a preparar um delicioso strogonoff de carne de sol e banana TV Clube Ingredientes 1 kg de carne de sol - cortada em cubos 4 bananas verdes - também cortadas em cubos 4 colheres de sopa de azeite 4 colheres sopa ketchup 4 dentes de alho picado 1 pimentão pequeno verde, amarelo e vermelho, todos picados 1 tomate médio picado 1 cebola grande picada 350ml de creme de leite 50 ml de cachaça para o processo de flambagem Modo de preparo Em uma frigideira refogue o alho no azeite por cinco minutos e depois acrescente a carne. Quando ela mudar de cor, coloque os cubinhos de banana verde. Compartilhe esta notícia no WhatsApp Compartilhe esta notícia no Telegram Depois, aos poucos, adicione a cebola, o pimentão e o tomate. Quando todos os ingredientes tiverem harmonizados na frigideira, flambe a mistura com cachaça. Pra finalizar adicione ketchup pra dar cor e por fim o creme de leite. Deixe cozinhar por cinco minutos e sirva com arroz branco, de preferência. Aprenda a preparar um delicioso strogonoff de carne de sol e banana TV Clube ???? Confira as últimas notícias do g1 Piauí ???? Acompanhe o g1 Piauí no Facebook, no Instagram e no X VÍDEOS: Assista às notícias mais vistas da Rede Clube

Publicada por: RBSYS