A receita é uma sugestão de prato com inspiração das famosas pizzas italianas. Sabor de Casa: aprenda a preparar torta portuguesa Eulâmpio Vianna Neto A Torta Portuguesa é uma receita feita com uma base de massa bastante úmida, e um recheio que destaca ingredientes fáceis e acessíveis. A torta portuguesa é destaque do Sabor de Casa, quadro do EPTV 1, nesta quarta-feira (9). Veja abaixo os ingredientes e como prepará-lo ????. ???? Participe do canal do g1 Campinas no WhatsApp Esse prato reflete a criatividade das famílias portuguesas ao reaproveitar ingredientes como queijo, presunto, ovos e azeitonas para criar algo nutritivo e saboroso para o dia a dia. Algumas versões incluem vegetais como cebola e pimentão, ou que adicionam camadas de textura e sabor. Muitas vezes, o prato é encontrado no Brasil em padarias e festas, adaptados com ingredientes como milho, ervilha e até mesmo toques de temperos brasileiros. Torta portuguesa ???? ✍???? Ingredientes para a massa 2 ovos 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de leite 2 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de orégano 1 colher de fermento químico ou fermento para bolo Sal a gosto ✍???? Ingredientes para o recheio 300g presunto em cubinhos 1 xícara de milho 1 xícara de ervilha 1 cebola picada 80g de azeitonas s/caroço 80g de tomate em cubos 80g de cenoura ralada 150g queijo mussarela em cubinhos Cheiro verde a gosto 4 ovos cozidos para decorar ???? Como fazer? Misture em uma tigela o óleo, os ovos e a farinha. Mexa e aos poucos jogue o leite até ficar uma massa homogênea. Ajuste o sal e bata mais um pouquinho. Coloque o fermento, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa bem devagar. Em um refratário untado, coloque a metade da massa, formando uma camada. Por cima espalhe o presunto, depois o milho, a ervilha, a cebola, o tomate, a azeitona, a cenoura ralada, também coloque alguns cubinhos de mussarela e cheiro verde. Cubra com o restante da massa e repita os ingredientes. Para finalizar espalhe mais mussarela e decore com fatias de ovos cozidos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos. Espere esfriar para servir. VÍDEOS: tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas

Publicada por: RBSYS